Pepes ikan kembung banjar. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.
Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan kembung banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan kembung banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung banjar memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ikan kembung banjar:
- Ambil 1 kg Ikan kembung.
- Sediakan 200 gr cabe merah.
- Sediakan 100 gr cabe rawit.
- Sediakan 8 bj bawang merah.
- Ambil 1/2 bonggol bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe.
- Sediakan 7 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdk teh ketumbar.
- Sediakan asem mateng tmpa biji stngah ruas jari.
- Sediakan gula merah 1bj ukuran kecil.
- Gunakan 2 sdk teh gula putih.
- Sediakan garam & penyedap scukup ya.
- Siapkan salam &sereh sckup ya.
- Gunakan 2 iket daun kemangi.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan kembung juga tergolong murah daripada ikan laut. Di Indonesia jenis ikan kembung yang paling banyak dicari adalah Ikan Kembung Banjar dan Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung. Pepes ikan kembung simpel enak. ikan kembung, bamer, baput, cabe merah, rawit, kemangi, tomat merah uk.kcl, garam.kaldu jamur.merica. Kalau lagi ngga pengen makan lauk yang digoreng, pepes bisa menjadi salah satu alternatif.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan kembung banjar:
- Cuci bersih ikan lalu potong jd 2.
- Blender smua bumbu pke minyak goreng janga pke air sereh sebagian d halus kan sebagian d iris 2.
- Setelah smua bumbu sdh halus aduk bumbu bersama ikan td..tmbh kan garm gula merah yg sdh d rajan &gula pasir juga penyedap biar kan bumbu meresap dulu..baru d bungkus.
- Setelah bumbu meresap baru ikan d bungkus dg daun pisang jangan lupa daun kemangi ya..& daun salam juga sereh baru ikan d bungkus kait ujung ya dg tusuk gigi.
- Setelah itu kalo sdh d bungkus smua baru kukus slma 45 menit lsetelah d kukus diam kan kalo sdh dingin ikan pepes bisa d bakar 5mnit ckup asal daun ya kering slmat mencoba ya bun...
Kembung banjar adalah pilihan yang pas karena dagingnya tebal. Ikan kembung memang paling mudah ditemukan di daerah banjar, bahkan penghasilan ikan kembung terbanyak memang ada di daerah Banjar. Salah satunya yaitu resep pepes ikan kembung yang sangat lezat. Bagi anda yang hobi makan ikan , pasti anda tiak asing lagi dengan ikan kembung. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ikan kembung banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
