Pepes ikan kembung banjar. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.
Sedang mencari ide resep pepes ikan kembung banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan kembung banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan kembung banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan kembung banjar memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ikan kembung banjar:
- Gunakan 5 ekor ikan kembung ukuran besar.
- Siapkan Daun pisang.
- Ambil 5 batang Daun bawang.
- Siapkan 1 genggam Daun kemangi.
- Gunakan 1/2 bawang bombay.
- Sediakan yang di haluskan.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Gunakan 1 lonjor kunyit.
- Sediakan 5 cm jahe.
- Ambil 5 cm lengkuas.
- Gunakan 10 buah cabai merah.
- Sediakan untuk di campur.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Sediakan 2 sdm garam.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan kembung juga tergolong murah daripada ikan laut. Di Indonesia jenis ikan kembung yang paling banyak dicari adalah Ikan Kembung Banjar dan Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung. Pepes ikan kembung simpel enak. ikan kembung, bamer, baput, cabe merah, rawit, kemangi, tomat merah uk.kcl, garam.kaldu jamur.merica. Kalau lagi ngga pengen makan lauk yang digoreng, pepes bisa menjadi salah satu alternatif.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan kembung banjar:
- Bersihkan ikan.
- Haluskan bumbu yg dihaluskan seperti pada bahan bahan di atas.
- Tumis bumbu yang di haluskan lalu campur gula dan garamnya.
- Kalau sudah campur daun bawang, daun kemangi dan bawang bombay.
- Lalu campirkan ke ikan dan di bungkus menggunakan daun pisang.
- Lalu rebus menggunakan penggorengan sampai tenggelam.
- Setelah air mengering lalu di panggang..
- Siap di sajikan.
Kembung banjar adalah pilihan yang pas karena dagingnya tebal. Ikan kembung memang paling mudah ditemukan di daerah banjar, bahkan penghasilan ikan kembung terbanyak memang ada di daerah Banjar. Salah satunya yaitu resep pepes ikan kembung yang sangat lezat. Bagi anda yang hobi makan ikan , pasti anda tiak asing lagi dengan ikan kembung. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan kembung banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
